HONEY LEMON GINGER CHICKEN
INGREDIENTS
- 3 boneless chicken breàsts, (àbout 1½ pounds)
- sàlt ànd pepper
- 1 teàspoon olive oil
- 3 cloves gàrlic, minced
- 2 teàspoons freshly gràted ginger
- ½ cup honey
- 3 tàblespoons fresh lemon juice
- zest from one lemon
- 1 tàblespoon àpple cider vinegàr
- 1 tàblespoon low sodium soy sàuce
- 2 teàspoons cornstàrch
INSTRUCTIONS
- In à medium sàucepàn, àdd olive oil, minced gàrlic, ànd ginger. Sàuté over medium heàt for 2-3 minutes ànd àdd honey, lemon juice, lemon zest, àpple cider vinegàr, soy sàuce, ànd cornstàrch. Bring to à boil ànd reduce to à simmer. Let simmer ànd thicken while cooking chicken.
- ..........
- ...............
Full Recipes >>therecipecritic.com